Brotbackform mit Deckel Gusseisen 28 cm – 3 L Kastenform für Sauerteig & Kastenbrot – Gleichmäßige Hitzeverteilung für knusprige Kruste – inkl. Silikongriffe & Backanleitung – Ofenfest - Emailliert

Material: Gusseisen
Marke: FYSA.
Farbe: Mocha Mousse
Form: Rechteckig
Besonderes Merkmal: Material: Massives Gusseisen, innen & außen emailliert (rostfrei, pflegeleicht), Maße: 35 × 13,5 × 13,5 cm, Temperaturbereich: bis 300 °C (Ofen, Herd, Grill, offenes Feuer), Volumen: 3 Liter (für Brote bis 1 kg, Kuchen & Aufläufe)Mehr anzeigen

- 🔥 Perfekte Kruste dank Massives Gusseisen speichert Hitze gleichmäßig und gibt sie kontrolliert ab – für eine goldbraune, knusprige Kruste wie beim Bäcker. Ideal für Sauerteig, Hefebrot & Toastbrot.
- 🍞 Optimale Maße: 28 cm / 3 Liter Die rechteckige Kastenform (28 × 14 × 12 cm) fasst 3 Liter Teig – perfekt für ein klassisches 750g–1 kg Kastenbrot. Der passende Deckel hält Dampf und sorgt für eine saftige Krume.
- 🔒 Dicht schließender Deckel Der schwere Gusseisendeckel schließt luftdicht ab und erzeugt eine dampfgesättigte Backatmosphäre – genau wie ein professioneller Brotbackofen. Kein Austrocknen der Oberfläche.
- 🖐️ Sicher & komfortabel greifen Zwei hitzebeständige Silikongriffe (bis 230 °C) sind im Lieferumfang enthalten.
- 📖 Sofort loslegen – Backanleitung inklusive Auch ohne Backerfahrung: Die beiliegende Schritt-für-Schritt Backanleitung führt durch das erste Brot. Inkl. Rezept für klassisches Sauerteigbrot & Tipps zur Einbrennung der Form.
- ♾️ Langlebig & vielseitig einsetzbar Gusseisen ist nahezu unzerstörbar und wird mit der Zeit besser. Geeignet für alle Ofenarten bis 250 °C. Auch als Bräter, Terrinenform oder für herzhaftes Schmorgemüse nutzbar.